这两个都不错~ 　　牛肉炖柿子：　　

1、西红柿切成小块；　　

2、牛肉用高压锅压熟，香菜切碎；　　

3、锅里放入清水，把柿子放进去；　　

4、接下来就炖啊炖啊，把肉也放进去，几乎炖到看不到柿子，要好的时候加调料，可以放一点点酱油，一点点牛肉粉，一点点白糖，一点点咸盐；　　

5、OK了。　　牛肉炖萝卜：　　1、牛肉洗净，切块2×3×3（厘米）；　　2、与冷水一同入锅，大火煮；　　3、在煮牛肉的同时，将炖牛肉的砂锅内盛入适量水煮沸备用；　　4、当牛肉煮沸变色，起沫时，将牛肉捞出、滤去多余水分；　　5、将牛肉放入砂锅，加入八角、花椒，以大火煮沸后，改为文火炖。　　

6、当牛肉炖至苏软后，将萝卜入锅，加入适量食盐一起炖，时间可根据个人饮食的口感和习惯而定。